学科特点

TOP >学科特点>糕点、面包制作系

面包制作专业(1年制)

面包制作专业(1年制)

九州的面包制作专业诞生!

1年之中,从基础到应用,实习中心的授课向即战力转变的过程。

1年之中,制作面包的实习时间为780小时.从基础到应用、
清楚掌握形成即战力的技术.

1年之中,制作面包的实习时间为780小时.从基础到应用、
清楚掌握形成即战力的技术.

1年之中,制作面包的实习时间为780小时.从基础到应用、
清楚掌握形成即战力的技术.


总授课时间1080小时

实习时间780小时

课程体系


特    征

充实的制作面包实习量

780小时的实习中,学习和感受多种多样的面包制作技术,真正专心学习面包技术。

很多专业的机器的导入,有利于学员快速掌握技术能力。

配备面包界常年工作、经验丰富的专任教员,从基础到高级深入学习。还有在本校中学习代表制果业界最高水平的特别讲义也是一大亮点。


专业的工作现场

Cest TRES BON厨师长           
大西かおり 女士 拥有各种风味,使人感受快乐的法国人气面包专卖店

拥有各种风味,使人感受快乐的法国人气面包专卖店

拥有各种风味,使人感受快乐的法国人气面包专卖店


大西かおり 女士

Cest TRES BON厨师长 大西かおり 女士

信息

面包达人是靠每日的积累来实现
自己的成长和梦想的工作。

制作面包是很有内涵的工作。有幸通过这个工作与世界上优秀的面包达人深入沟通了解,
努力工作积累经验,让客人享用美味的面包是最重要的事情。

想对诸位传达事,以面包达人为目标。

现场学习基础知识的机会几乎很少。因此在学校请打好基础,
这对于未来的职业生涯是一笔巨大的财富。

个人简介

2009年在被称为面包达人世界杯的日本代表最终选考会中作为第一个女性出场。

Cest TRES BON

  • 招生要项
  • 联系我们・索取资料

学校特色

学科特征

留学生介绍

  • 福冈的魅力 ~CHARM OF FUKUOKA~
  • 学校周边信息・地图
  • 中村的毕业生中2人获得米其林1星奖!!
  • 专业的教学环境完善的教学设备
  • 中村毕业生的店铺介绍
  • ACADEMY NAKAMURA